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A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico e ácido L-ascórbico, é uma vitamina encontrada nos alimentos e usada como suplemento dietético.O escorbuto é prevenido e tratado com alimentos ou suplementos alimentares que contenham vitamina COs dados não suportam a utilização na população em geral para a prevenção do resfriado comum.Não está claro se a suplementação afeta o risco de cancro.Pode ser tomado por via oral ou por injecção.